El Gobierno Nacional expidió el <a href="https://www.mincultura.gov.co/noticias/Paginas/el-gobierno-nacional-expide-el-decreto-que-reglamenta-la-ley-del-viche-biche-y-define-acciones-para-promover-y-preservar.aspx" target="_blank"><b>Decreto 1456 de 2024, con el que reglamenta la Ley 2158 de 2021 (Ley del Viche/Biche)</b></a> y “establece acciones concretas para la protección, promoción y salvaguardia cultural y territorial de esta bebida tradicional del Pacífico colombiano”. Liceth Quiñones, de la asociación de parteras del Pacífico, pasó por los micrófonos de La W con Julio Sánchez Cristo y conversó sobre las bebidas del pacífico como el <b>pipilongo, tumbacatre, arrechón, viche y más. </b>Según Spicarium, una empresa colombiana dedicada a la venta de especias y condimentos colombianos, señala que el pipilongo <b>“es una variedad de pimienta larga nativa de América</b>” y uno de los condimentos principales en la cocina del pacífico colombiano. Este fue muy popular en la Edad Media, pues según mencionan, “<b>se utilizaba como especia principal para una amplia variedad de salsas especiadas y como medicina”. </b>Quiñones, además, destacó que esta bebida es un derivado del viche, “ha tenido toda una experiencia para cuidar la hiperplasia prostática, <b>acompaña al hombre a la desinflamación antes de que pueda llegar a un cáncer de la próstata”. </b>Por ende, hace parte de las creencias de las comunidades negras. <b>“Nos tomamos una toma en ayunas y continuamos el resto del día”. </b>Siendo así, argumentó que lo que se está haciendo es que no se desdibuje el uso del viche en las bebidas frías. “Parte de lo que<b> se está reglamentando es la transformación del viche con plantas medicinales”</b>, dijo. <mark class="hl_yellow"><b>Escuche la entrevista completa aquí:</b></mark>