Esta es la cafetería colombiana entre las 100 mejores del mundo, según ranking: Quedó en el top 10

En un logro sin precedentes para la escena cafetera colombiana, Tropicália Coffee, ubicada en Bogotá, ha sido reconocida como una de las 100 mejores cafeterías del mundo, ocupando el destacado décimo lugar en el ranking “The World’s 100 Best Coffee Shops”.

La ceremonia que se llevó a cabo en 2025 durante el Coffee Fest en Madrid, España. Este evento inaugural evaluó más de 30,000 cafeterías a nivel mundial, considerando criterios como la calidad del café, la experiencia del barista, la atención al cliente, la innovación, el ambiente, la sostenibilidad, la oferta gastronómica y la consistencia.

Tropicália Coffee

Fundada en plena pandemia, Tropicália Coffee nació con el propósito de resaltar la importancia de la tostión en origen, asegurando que el valor agregado permanezca en el país productor.

Este enfoque honra el trabajo de los caficultores y promueve un proceso colaborativo que involucra directamente a la empresa en cada etapa, desde la finca hasta la taza.

La selección de las mejores cafeterías del mundo combinó la opinión del público y la evaluación de expertos. Un 30% del puntaje provino de votaciones públicas a través de la página web oficial, mientras que el 70% restante fue determinado por un panel de profesionales del sector, incluyendo baristas premiados y finalistas de campeonatos mundiales.

¿Cómo se evaluaron estos establecimientos?

Los criterios de evaluación fueron exhaustivos, abarcando:

• Calidad del café: Selección de granos, tueste y preparación impecables.
• Experiencia del barista: Técnica, conocimiento y arte en cada taza.
• Atención al cliente: Hospitalidad y ambiente acogedor.
• Innovación: Bebidas creativas y conceptos disruptivos.
• Ambiente y atmósfera: Diseño y vibra del espacio.
• Sostenibilidad: Compromiso con el medio ambiente y las comunidades productoras.
• Oferta gastronómica: Acompañamientos a la altura del café.
• Consistencia: Excelencia mantenida en cada visita.

Este reconocimiento impulsa a Tropicália Coffee a continuar su expansión y compromiso con la calidad. Entre los planes futuros se encuentra la apertura de una nueva planta de tostión en el tradicional barrio Quinta Camacho de Bogotá, acompañada de otro punto de venta que mantendrá el sello característico de la marca: diseño, detalle y dedicación.

El éxito de Tropicália Coffee no solo destaca la excelencia del café colombiano, sino que también refuerza la posición de Colombia en el mapa global del café de especialidad. Este logro es un testimonio del arduo trabajo y la pasión de quienes están detrás de cada taza servida en este establecimiento bogotano.

Top 10 de las mejores cafeterías del mundo 2024

1. Toby0s Estate Coffee Roasters (Australia)
2. Onyx Coffee Lab (EE. UU.)
3. Gota Coffee Experts (Austria)
4. Proud Mary Coffee (Australia)
5. Tim Wendelboe (Noruega)
6. Apartment Coffee (Singapur)
7. Kawa (Francia)
8. Coffee Anthology (Australia)
9. Story of Ono (Malasia)
10. Tropicalia Coffee (Colombia)