Listado de alimentos que lo ayudarán a tener un equilibrio hormonal y evitar el acné

En entrevista con el programa Salud y Algo Más de W Radio, la nutricionista Dahiana Castillo compartió detalles sobre la influencia de la alimentación en el control hormonal y la salud de la piel. Castillo, fundadora y directora científica de Nutrarte, autora del libro ‘No coma cuento’, abordó temas cruciales relacionados con las hormonas, la nutrición y el envejecimiento.

Influencia de la alimentación en las hormonas

Castillo explicó que los alimentos tienen un impacto significativo en nuestras hormonas y, por ende, en el proceso de envejecimiento y la salud reproductiva. “Los alimentos tienen la capacidad de influenciar las hormonas y las hormonas, básicamente, son todo en nuestro proceso de envejecimiento, en nuestro proceso reproductivo”, afirmó.

De este modo, enfatizó la importancia de llevar una dieta antiinflamatoria para controlar las hormonas y prevenir el envejecimiento prematuro. Castillo subrayó que, en regiones como Latinoamérica, la dieta occidental rica en azúcares y alimentos ultraprocesados tiene un impacto negativo en nuestra microbiota y puede inflamar el organismo. “Nuestra dieta occidental es muy rica en azúcares simples, que afectan nuestra microbiota, y en alimentos ultraprocesados que inflaman el organismo”, dijo Castillo.

Alimentos a eliminar para un mejor equilibrio hormonal

Para mantener un equilibrio hormonal, Castillo recomendó eliminar ciertos alimentos de la dieta. El principal de estos es el azúcar. “El ingrediente que más altera las hormonas es el azúcar, y está en absolutamente todo lo que consumimos”, comentó, añadiendo que no se trata solo de evitar las gaseosas, sino también los productos procesados que contienen azúcar añadida.

Asimsimo, Castillo desmintió el mito de que el consumo de grasas como el aguacate y la mantequilla de maní cause acné. Según ella, el problema radica en el hígado. “Usualmente, cuando una persona come grasa y le sale acné, es porque tiene un problema en el proceso de filtrado y desintoxicación de su hígado”, explicó.

Y añadió que las grasas son transportadoras de hormonas, y si el hígado no está funcionando correctamente, esto puede llevar a alteraciones hormonales.

Para apoyar la función hepática y, por ende, mejorar la salud hormonal y de la piel, la nutricionista recomendó evitar la automedicación, reducir el consumo de alcohol, eliminar el azúcar de la dieta y considerar suplementos como la cúrcuma y el cardo mariano.

También destacó la importancia de la hidratación, el consumo de vegetales de hojas verdes y crucíferas, y dormir bien para permitir que el hígado realice su función de desintoxicación de manera efectiva.

Importancia de la actividad Física y el consumo de frutas

Finalmente, Castillo habló sobre la fruta y su impacto en las hormonas. Aclaró que el consumo de frutas puede ser beneficioso siempre y cuando se haga en el contexto de una dieta equilibrada y una vida activa.

“Si tienes una buena alimentación alta en vegetales, comes alimentos de la tierra, y no consumes ultraprocesados ni frituras, comer frutas incluso en cantidad puede ser beneficioso”, afirmó.