En el Cauca, la resiliencia local potencia el tejido empresarial
En el marco del Proyecto Regiones, representantes del sector público y privado del departamento se dieron cita para hablar sobre los esfuerzos que buscan potencializar el desarrollo empresarial en la región.
Proyecto Cauca es una iniciativa de W Radio y Prisa Media enfocada en dar a conocer los esfuerzos que generan desarrollo en el departamento. | Foto: W Radio
Gustavo Trochez, creador de Café Florencia; Pablo César Peña, alcalde de Buenos Aires y Ana Fernanda Muñoz, presidenta de la Cámara de Comercio del Cauca hablaron, con W Radio, sobre el tejido empresarial de ese departamento y cómo está ayudando a combatir los estigmas que pesan sobre el territorio.
Durante la conversación, los panelistas reconocieron que el mismo enfrenta problemáticas que se hacen evidentes a la hora de conectar a sus municipios con el resto del país. Siendo un departamento rural en su mayoría, la falta de vías adecuadas para, por ejemplo, movilizar productos y servicios, es un desafío que sólo se ve agravado por el contexto de ilegalidad e inseguridad que prevalece.
Ana Fernanda Muñoz, por ejemplo, recalcó la importancia de “llegar a las áreas rurales”, enfatizando en que hay corregimientos a los que solo se puede llegar a caballo desde el casco urbano, con trayectos de hasta 12 horas.
No obstante, concordaron los participantes de Proyecto Cauca, de Prisa Media, la población ha sabido adaptarse y asociarse en todos los niveles con el objetivo de impulsar de una economía emergente.
Para Pablo César Peña, alcalde de Buenos Aires, apostarle a esa articulación entre sector público, privado y comunidades va a lograr un desarrollo para el departamento. Así, añadió, Muñoz, “el plato de comida va a ser más grande y con más carne y eso va a desplazar la ilegalidad”.
Eso, entendiendo que en la actualidad el Cauca es el cuarto productor de café en el país ―el grano ya llega a 98 países―; el primero en fique, que pronto llegará a España, y el tercero en fresas. Sin contar con productos como el cacao, que se van posicionando en el mercado por su calidad.
En ese sentido, el empresario Gustavo Trochez comentó que una de las metas en el departamento es “fortalecer la cadena de valor del café y el cacao, apoyando a los productores para que tengan la mayor utilidad en el proceso”.
Dicho objetivo ha llevado, entre otras cosas, a que el Cauca ya exporte directamente el grano: el departamento tiene varias plantas para el procesamiento de cafés especiales, como la ubicada en el municipio de Buenos Aires, que facilica la comercialización directa con el exterior. Según Trochez, esto es posible gracias a los esfuerzos de la comunidad en conjunto.
Vea la conversación completa, acá:
