Ana María Gómez, presidenta de Asoleche, explicó en La W qué es el lactosuero y rechazó el accionar de las empresas que lo estan mezclando con su leche, apoyando la sanción de la SIC.
El instituto ordenó el retiro de 65 mil litros de leche del mercado tras evidenciar su adulteración con lactosuero.
Desde Asoleche a través de una carta se propuso y se pidieron acciones al Ministerio de Agricultura, asegurando que el momento que vive el sector es crítico.
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